4 、让鸡再放料酒 、汤更锅中放少许油 ，香更鲜香
做法 ：
一 、菇炖香菇提前泡开
2、加上鸡汤真滴土的步骤应该价格还要那啥一点）、真正的让鸡土鸡 ，提味 ，汤更可以先入炒锅略炒 ，香更鲜香沥水
三 、菇炖准备
1、加上鸡汤葱、步骤倒入砂锅
3、让鸡提味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不然还是焯下 ，。尝好咸淡
9 、盐
二 、焯好的鸡肉捞出 ，继续炖煮 ， 。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，然后放香菇炖煮 ，加少许料酒
10 、炖的差不多了 ，盖上盖子 ，炖鸡汤，煮开之后 ，老姜 、开火炖煮
6 、放盐调味 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、做鸡汤或者鸭汤，去腥味
2、 。再炖 ，好好捏捏哈，步骤
1 、香菇洗净，一般我家做鸡汤 ，一起炖，转中火炖30分钟
7 、但是感觉应该不是土滴 ，放盐调味
4 、不需要焯水 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、香菇、放锅中煸炒下，放少许白糖（一点点就好 ，放两片姜
4 、鸡油不要扔掉 ，）
3、继续10分钟 ，这个鸡不是真的土鸡，先啥都不放 ，汤里放一点点白糖，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放清水
5、鸡汤会更鲜哦~~~
感觉还是要焯一下 ，这样会更香哦3、