夹菜时，夹菜一次不宜过多 ，吃饭又伸筷夹另一道菜
。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜遇邻座夹菜要避让，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，
一道菜上桌后，吃饭简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，谨防筷子打架 。
