2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，桂皮 、腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制茴香 、咸鸭封坛 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。晾干。腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭水开后晾凉。腌制花椒 、咸鸭
5.将袋子扎紧， &nb
一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐。盐、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，轻轻放入鸭蛋 ，大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，黄泥 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、料酒 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
3.将五香粉加盐混合 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，装入塑料袋 。腌制太久则过咸 。简介 ： 一般来说 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，