2 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，放到阴凉处 ，自酿冲洗 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、
原料 ：新鲜的自酿葡萄、果肉和种子分离 ，葡萄全部留用；
5 、自酿让葡萄皮 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿20天左右 ，葡萄添加一半糖，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。捞出 ，自酿室温下保存；
7、装进干净 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、
搅拌均匀；6、无水无油的玻璃瓶子里 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、密封 ，看瓶内没有气泡产生 ，沥干水分 ，彻底晾干水分；
4 、把葡萄逐个捏碎 ，