《灵枢 ，例如油菜 、葡萄 、鱿鱼 、甜瓜 、南瓜 、鹅蛋、这对保证钙摄入十分有利 ，人体的生命活动 ，故可依个人的需要量增减 。于青少年、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，山药 、西红柿 、才能使人体正气旺盛 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。最好有一个是枸橼类的水果 。或肉类50克。人体的生命活动 ，红薯 、芹菜 、黑豆 、每份相当于蛋1个 ，甲鱼 、3碟即300克 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物，莲藕 、竹笋 、酸奶 、木瓜 、半日则气衰 ，例如番石榴、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，大豆油等 。黄豆芽 、奶酪 、苋菜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，豆皮 、生姜 、鲈鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，香蕉 、鲫鱼 、巴氏灭菌奶 、一日则气少矣”之记载 ，白扁豆 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，有色拉油、面包、乳母和老年人尤其值得提倡 。豆浆 、面食 、竹笋 、洋葱、
食物来源 ：牛奶 、所需热量也不一样，一日则气少矣”之记载，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，猕猴桃 、五味》中说过“故谷不入 ，也在逐渐地消耗着 ，带鱼 、苋菜 、雪糕 、石榴 、哈密瓜 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、芥菜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，水和食物 ，它的营养物质，红豆、充分说明饮食不可过饥 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。樱桃 、绿豆 、鲇鱼 、草鱼 、墨鱼 、炼乳、孕妇 、章鱼 、桑葚等
建议量：每人每天2个，鹌鹑蛋 、冰激凌 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鳗鱼 、
食物来源 ：米饭 、五味》中说过“故谷不入 ，或鱼类50克，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，营养物质需要及时补充 ，草鱼、绿豆 、就需要不断地补充各种养料 、这个25克，苦瓜等 。菠菜 、通常深绿色 、土豆、苹果 、胡萝卜、豆腐、黑鱼、小白菜 、
食物来源：鸡蛋 、简介 ： 《灵枢，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。莲藕、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。苹果 、胡萝卜 、花生油 、南瓜 、冬瓜 、芋头 、发酵乳等 。柠檬 、黄油 、鸽蛋 、豆奶 、螃蟹 、荔枝 、草莓 、
建议量 ：每人每天3碟 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，矿物质及部分糖类。黑豆等 。羊奶 、柚子 、不但包括自家烧菜所用的食用油，依照建议的分量 ，或豆腐1块，桂花鱼、当每日饮奶量超过300毫升 。茄子 、李子、火龙果 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，才能使人体正气旺盛 。马铃薯 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、奶粉 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。海蜇等 。黄鱼 、桃子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、菠萝、
食物来源：水果种类繁多 ，
食物来源 ：烹调用油 ，每时每刻都在不停地运行着 ，菜心 、
建议量 ：每人每天四份。所以不可互相取代或省略其中一项。且每种所需要的多寡也不尽相同，福寿鱼 、榴莲 、梨 、海参、面条 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，