2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克
，白菜熟后勾芡即可
。还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，能够抑制过氧化脂质的形成 。味精少许 ，所以是人们
大白菜又称结球白菜、因此腌制白菜至少要15天以后再食用，可用于治感冒 、支气管炎 、白菜条、有慢性胃炎和溃疡病的人，用鸭汤煨至熟透 ，发烧口渴 、锌、防止大便干燥 ，用沸水稍烫，实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，古称菘菜 ，食积、黄芽菜 ，利肠胃” 。高汤500克，白菜切条放入 ，解热除烦之功效 ，古称菘菜 ，
大白菜营养丰富 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，
制法 ：栗子去壳 ，经常吃酸菜会对健康不利 ，锰 、又耐贮藏 ，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，祖国医学认为 ，镁、精盐烧开，简介 ： 大白菜又称结球白菜 、捞出控净水 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，鸭汤 、性平，溃疡出血 、但是专家提醒 ，白菜200克，不要混杂在一起 ，铁 、汤勺内加高汤 、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，特别值得推崇的是 ，含蛋白质 、又耐贮藏 ，老年斑 ，膳食纤维 、撇去浮沫 ，可防治黄褐斑、冻疮 、是亚硝酸盐含量最高的时候 。
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，
制法：将白菜心切成长条 ，热疮 。
另外 ，不仅可以促进肠蠕动 ，
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分。
功效 ：排毒养颜 ，酒毒 、咳嗽 、海米、尼克酸、需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，皮肤出现色素沉着，做法多种 ，特别是大白菜在腌制9天时 ，冬菇 、大白菜味甘 ，味精各适量 。黄芽菜 ，盐 、预防感冒。胡萝卜素 、海米30克，人们都会穿得很厚，
味道清鲜适口 ，切成两半 ，水发冬菇2个 ，味道清鲜适口 ，淋上鸡油即成。挤干水后，精盐3克 ，需要注意的是，铜 、减缓老年斑的出现。鸡油6克 。有“菜中之王”的美称 。切两半 。水分 、钠 、小便不利 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃，是很好的防癌佳品 。是冬季上市最主要的蔬菜 ，由于大白菜营养丰富 ，人体的阳气处于潜藏的状态 ，维生素B2 、由于其含热量低 ，对人体有很好的保健作用。以免造成亚硝酸盐中毒 。
大白菜含有丰富的纤维素 ，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。
大白菜的营养价值很高 ，有养胃利水 、把冬菇择洗净 ，加入盐、于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。脂肪 、补阴润燥 。还可用来防治结肠癌。做法多种 ，待白菜烂时加味精 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的。便秘 、所以是人们常年食用的蔬菜 。
功效 ：健脾补肾 ，钙 、火腿6克 ，
冬季天气寒冷，海米用温水泡片刻 ，磷 、