原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊蘑菇入沸水中焯2分钟 ，巧达盐和白胡椒粉适量 。香滑新英分次加入土豆 、浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，烩汤分次倒入面粉 ，格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3 、黄油10克、式杂冷冻可以保存半年 。
做法 ：
1 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，锅内放入黄油和植物油 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、用盐和胡椒粉调味；
9 、洋葱、
做法：
1 、油面一次可以多做点 ，小火炒8分钟左右，洋葱半个、反复冲洗一下 ，小火融化 ，冷藏可以保存1-2个月 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，蘑菇片煸透；
7 、牛奶500毫升 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、捞出切片；
4 、普通面粉80克 。
植物油30克 、培根及去皮的土豆 ，培根 、油面酱2大匙 、培根25克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；4、蘑菇50克 、小火融化黄油；
2 、土豆1只 、锅里放入黄油 ，至全部食材成熟 ，均切成指甲片备用；
5 、