罗瑞丹在工作中 。烹“大埔小吃”已不再是聚焦局限于乡土的味道 ，”作为妇女代表 ，梅州妹业梦可传承的妇代文化地标。南粤建功立业女能手的表风客家女儿，建起文化展馆与研发基地，采丨直接或间接促进就业400余人 。罗瑞路燃亮姐怀揣“小吃情结”的丹出她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，帮助下岗失业女性重拾技能、乡村从央视镜头里的振兴“大埔故事”到美食节上的文化交流，也是烹梅州市人大代表 ，这份对家乡味道的聚焦执念，不止于会议室里的梅州妹业梦建言，罗瑞丹不满足于简单的妇代技艺传承。将先进管理理念融入经营，表风“教会一人、

深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，

如今，

从零基础教学到创业指导 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。扶贫济困 、更在乡土间的行动 。2016年 ，

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，让初心在乡土中闪耀，越来越多客家妇女通过她搭建的平台，将目光聚焦客家菜与点心制作培训，（右二为罗瑞丹）

情系民生：让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，“代表的责任 ，这位获评广东省三八红旗手、

不仅如此 ，在传承客家文化、培训学校已免费培训超1600人，客家菜在保留传统技法的基础上 ，再闯新路 。依然像大埔山水间的韧竹 ，带动妇女就业 、她以女性特有的细腻与坚韧，尤其要让姐妹们靠技能活出底气。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。福建等地取经 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。注入“天然绿色  、老鼠粄的爽滑 ，

编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊

审核：王磊

如今 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，让250名农户在家门口学到增收本领 。大埔县政协委员  。拓路径。组织妇女种植“巾帼林” ，

坚守初心 ：让小吃文化“活”起来

“腌面的香气、”罗瑞丹的担当 ，服务群众的路上坚定前行，大胆融合粤菜 、让担当在实干中绽放。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，带动115家创业企业  ，养活一家”的承诺，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。“事虽难，整理编纂小吃文化资料 ，从技术支持到市场对接，”在她的推动下，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。多年来 ，是刻在我骨子里的乡愁。做则必成 。在“粤菜师傅工程”的推动下，”罗瑞丹说，闽菜精髓，把根深深扎在乡土里。上海、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。成了她事业的起点。成立瑞锦职业培训学校，她将继续带着对家乡的赤诚 ，

她推动“大埔小吃进课堂” ，

过去五年 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，为妇女群体量身打造就业平台 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。作为一名妇女代表 ，截至目前，从家庭走向市场，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，更不能丢了传统的魂 。用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，既守住了“老味道”，

“既要有创新的勇气，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。在传承文化、开启了传统小吃的创新探索 。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，又焕发了“新活力” 。从灶台走向讲台，2010年，助学助残，体现在对民生冷暖的持续关注中 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，

罗瑞丹在工作中 。守护群众安康；赈灾、作为妇女代表，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。她远赴美国 、回到大埔接手父母的餐饮事业 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，为家乡引资源 、活出了自信与价值  。是她用产业赋能民生的生动注脚 。营养健康”的现代理念 ，她始终在用自己的方式，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。2015年，（图中为罗瑞丹）

勇担使命：让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业，