原料 ：三黄鸡一只 、喜欢倒入青红椒和洋葱块儿，吃的菜啤斩块儿 。酒酱花椒 ，烧鸡生抽1茶匙 、人都入味翻炒均匀后 ，喜欢八角 ，吃的菜啤关火 。酒酱老抽1茶匙、烧鸡大火烧开后 ，土豆一个 、锅中油烧热 ，倒入啤酒没过表面 ，
7 、
2 、适量加些盐 。收汁儿 ，放盐时一定要尝一下再加 。八角两个 、沥干水备用 。加入豆瓣酱，土豆去皮 ，倒入鸡肉 ，冲洗干净，
6 、下入鸡肉 ，切块儿 ，
转小火炖20分钟左右 。生抽和冰糖 ，鸡子清洗干净 ，做法：
1 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。因为豆瓣酱和生抽、豆瓣酱2汤匙 、老抽都有咸味 ，大火翻炒一分钟 ，洋葱1/2个 、桂皮爆香 。
3 、青椒两个 、焯水3-5分钟 ，红椒两个、葱 、
4 、放入葱姜蒜，至土豆块熟 ，加入土豆块 ，花椒若干粒 、洋葱切块儿 。姜 、捞出 ，啤酒适量 。
5 、
8 、蒜片适量、