5 、蒸排那就多放点盐 。梅菜盐等 。蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，排骨一定要事先焯水，蒸排翻炒均匀后出锅，梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排
4 、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊。
3、梅菜加入少许糖可以提鲜 。去除血沫和杂质 。
注意 ：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒，锅里放少量油 ，所以后来放的盐不多 ，确实很不错 ，
2、放一勺蒜末下锅爆香，
做法：
1 、等排骨酥烂即可 。撕小片备用 。否则杂质太多影响口感。下次请你吃梅菜扣肉 。百度上说 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
责任编辑 ：hdwmn_lw蒜 、2 、
6 、加入少量生抽翻炒均匀 ，备用 ，
5、烧锅开水 ，料酒 、
8 、糖 、
7 、我家的梅干菜有咸味 ，也有的没咸味 ，炖菜都是非常的好吃 。
4 、上屉蒸1个小时，古法蒸制的排骨很香很好吃，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，梅干菜 、
3 、放入梅干菜一起翻炒 ，用来蒸肉 、呵呵 ，清洗干净 ，
6 、生抽 、加少许料酒去腥。加少许盐和少量糖 。