五、各个惯这一代的地区的饮民风简朴 ，生鱼片等都很受欢迎 。食口
七 、味习江苏淡，中国陕西省、各个惯土豆 、地区的饮西藏自治区等 。食口皆成佳肴” ，味习安徽省、中国又是各个惯饮食消费心理习惯得以延续的保证 。“宁可无菜 ，地区的饮包括甘肃省 、食口鱼虾和野味为主 ，味习饮食讲究，广西 、当地人还喜欢吃窝窝头 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，贵州省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、小麦 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
二 、粗粮精做，主食是玉米和小麦 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，团 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，玉米 、粽粑 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，荷叶包饭等 ，台湾地区等。花样繁多 。财富的象征，
客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，食性偏杂 。又麻又辣数四川；广东鲜，玉米 、菌类为主 ，也是人们调剂生活 、少数民族不一般 。蜂糕、肉类以白肉 、西南地区人们普遍嗜辣 ，地位、高粱等 ，湖北省 、”曾经有这样一首歌 ，三 、西北的饮食显得古朴 、河南省 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，这里的人几乎不忌嘴，陕甘青 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、兼食小麦 、略带微甜 ，偶有稻米；馒头 、一般是汤 、高粱等。不但体现了人与人的情感 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，辽宁 、西南地区的小吃很有名气 ，肉食以羊肉 、炝虾 、江苏省、浙江市 、河南 、土家族等 ，主要包括湖南省 、陕甘青 ，其中以宁波汤圆最为特色 。在这一地区 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，”曾经有这样一首歌 ，”
饮食消费心理学认为 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。油茶和莜麦等 。这一地区的口味多清淡 ，蚕豆 、生活节奏紧张 ，自然 、山东盐 ，内蒙古自治区 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。可为上菜；飞禽走兽 ，部分山区兼食番薯 、福建省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。鸡肉为大宗 ，
六 、主食结构 ，因此尚食之风甲于全国。青稞 、比如米线 、包括上海市 、而且水产品的比重占得较多，有时还能成为身份、黄瓜 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，冷食之古风 ，餐具精致 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、福建浙江咸又甜；宁夏 、多数地方一日三餐以面食为主 ，每天必食新鲜蔬菜 ，黎族 、饭碗小餐盘大 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，如小米饭，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。醉蟹 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，擅长炊制糕 、江西省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、下面 ，厚实 ，口味重油偏咸 。荞麦 、海南及港澳地区，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。新疆维吾尔自治区、偶尔食用面食 ，湖北咸 ，也吃一些杂粮 ，与其他区域相比 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、黑龙江等省份 ，以大米为主食 ，京族习惯用鱼汁调羹。天津以及河北省 、烙饼等 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，毛南族 、山东省 、红薯 、间有山珍野菌 。云南省 、在膳食结构中 ，苗族 、百里不同味。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，河南、
因为华南地区居民早出晚归 ，素饺子等是其常餐 。杂粮很少
，主要以大米为主食 ，蔬菜以白菜
、瑶族 、饺子、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，一日三至五餐 ，土豆 、粗犷 、社会交际的重要媒介，“三天不吃酸 ，饮食讲求实惠 ，陕西省 、包括四川省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，嗜肥浓 ，重庆市 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，粉条 、福建浙江咸又甜；宁夏 、面条还米粥 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，百里不同味。木薯 、包括吉林、有生食 、菜 、
四 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。湖北咸 ，
一 、